我區(qū)2019年度食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作正式全面啟動(dòng)。本次工作的重點(diǎn)將聚焦于食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)環(huán)節(jié)，旨在從源頭加強(qiáng)監(jiān)管，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

為確保抽檢監(jiān)測(cè)工作的科學(xué)性、規(guī)范性與有效性，我區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)制定了詳盡的年度抽檢計(jì)劃。計(jì)劃將覆蓋全區(qū)主要食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、大型農(nóng)貿(mào)集散中心及重點(diǎn)供應(yīng)商。抽檢品種涵蓋蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品、蛋類(lèi)等日常消費(fèi)量大的食用農(nóng)產(chǎn)品，并對(duì)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬污染、非法添加物等高風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目進(jìn)行重點(diǎn)檢測(cè)。

本次工作將采取“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”的監(jiān)管模式，即隨機(jī)抽取檢查對(duì)象、隨機(jī)選派檢查人員，并及時(shí)向社會(huì)公開(kāi)抽檢結(jié)果及后續(xù)處置情況。通過(guò)加大抽檢頻次和覆蓋面，力求及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患。對(duì)于抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，監(jiān)管部門(mén)將立即依法采取下架、召回、銷(xiāo)毀等措施，并追溯源頭，嚴(yán)肅查處相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的違法行為，構(gòu)成犯罪的將移送司法機(jī)關(guān)處理。

我區(qū)還將積極探索并推進(jìn)食品安全信息追溯體系建設(shè)，督促食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)落實(shí)主體責(zé)任，建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，要求商戶(hù)亮證經(jīng)營(yíng)，確保產(chǎn)品來(lái)源可查、去向可追。加強(qiáng)宣傳教育，提升經(jīng)營(yíng)者的守法意識(shí)和消費(fèi)者的食品安全鑒別能力，推動(dòng)形成社會(huì)共治的良好格局。

2019年食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作的全面啟動(dòng)，標(biāo)志著我區(qū)在構(gòu)建嚴(yán)密高效的食品安全治理體系方面邁出了堅(jiān)實(shí)的一步。通過(guò)強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)這一關(guān)鍵環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)管控，將為全區(qū)食品安全形勢(shì)的持續(xù)穩(wěn)定向好提供有力保障，讓廣大市民買(mǎi)得放心、吃得安心。